Gesunder Still-Snack Milchbildungskugeln

Milchbildungskugeln: Pralinen für die Stillzeit

Der kleine Hunger zwischendurch kann während der Stillzeit ganz schön groß sein. Diese Milchbildungskugeln schenken dir neue Energie!  Und sehen sogar aus wie echte kleine Pralinen…

 

Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl
  • 150 g Gerste
  • 100 g Hafer
  • 1 Handvoll fein gehackter Nüsse (Hasel-, Cashewnüsse, Mandeln)
  • 140 g Butter
  • 140 g Xylit (Stevia Kristalle)

 

Zubereitung:

1) Das Getreide mischen, grob schroten (oder schon geschrotet kaufen). Nüsse in eine Pfanne anrösten.

 

2) Butter und Zucker hinzufügen und gut vermischen. Nach 10-15 Sekunden vom Herd nehmen, einige Löffel Wasser dazugeben.

 

3) Aus der Masse ca. 2 cm große Bällchen formen. Die fertigen Kugeln können noch in Kokosflocken, geröstetem Sesam oder in Kakaopulver paniert werden. Kugeln müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden!

 

Optional: getrocknete Aprikosen untermischen, Kugeln in Ovomaltine wälzen, etc.

 

Kennst du ein tolles Snackrezept für Zwischendurch? Dann schick uns doch das Rezept mit Bild an kontakt@medela.de .Wir nehmen es gerne in unsere Sammlung auf!